Nitrato de Sodio
El nitrato se usa en forma de nitrato de sodio como conservador. Uno de los usos más comunes es en la repostería concretamente es conservante y fijador de color, además responsable de dar el tradicional color rosado típico de un producto curado, como es el caso de los jamones, el tocino y las salchichas.
Nitrato de Sodio
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Nitrato de Sodio 100 Gramos
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